Рецепты

Простые рецепты с Casademont
Найдите рецепт для себя
Блюдо
Все направления
Ингредиент
Все ингредиенты
Найдите рецепт для себя
Блюдо
Все направления
Ингредиент
Все ингредиенты
Показать рецепт
Ещё рецепты
Назад
Заварные булочки с Longaniza и кремом из авокадо
Ссылка скопирована

30 минут

6 порций

1.

Мука

150 г
2.

Соль, сахар

по вкусу
3.

Вода

290 мл
4.

Яйцо куриное

4 шт
5.

Масло сливочное

90 г
6.

Авокадо

2 шт
7.

Лимон

1/3 шт
8.

Кинза

10 г
9.

Longaniza

1 шт
10.

Чеснок

1 зуб
11.

Масло оливковое

2 ст.л
Технология приготовления:
  1. В воду добавить соль, сахар, масло сливочное после поставить на огонь, после закипания добавить муку и вымешивать до однородности, после снять с огня дать остыть и добавить яйца при этом вымешивая. Тесто переложить в кондитерский мешок и отсадить на противень. Запекать при температуре 180 градусов 20 минут.
  2. Зачистить авокадо, нарезать произвольно, добавить масло, соль, чеснок, кинзу и измельчить до однородности. Лонганизу нарезать ломтиками.
  3. У булочек срезать верх, наполнить кремом из авокадо и выложить поверх Лонганизу.