Салат с рукколой, персиками, Jamón и апельсиновой заправкой

Вам потребуется

(4 порции)

Jamón – 250 г
Апельсин – 2 шт.
Руккола – 500 г
Персики 300 г
Масло оливковое – 70 г
Сахар – 30 г
Соль, перец – по вкусу

Приготовление

(30 минут)

1. Персики нарезать сегментами, хамон нарезать тонкими ломтиками.
2. Апельсин очистить и вырезать сегменты филе.
3. Добавить в апельсин соль, перец, масло, сахар и перемешать.
4. Персики обжарить на сухой гриль-сковороде.
5. В микс салата добавить хамон, остывшие персики, перемешать, выложить в салатницу.

Смотрите также