Салат с рукколой, персиками, Jamón и апельсиновой заправкой
Салат с обожжёнными овощами, Jamón Cocido и миксом салатов
Киноа – 60г
Соль, перец – по вкусу
Масло оливковое – 120мл
Микс-салат – 500г
Jamón Cocido – 200г
Маслины – 110г
Черри – 150г
Уксус винный – 30мл
1. Киноа залить небольшим количеством воды, чтобы слегка скрывало крупу, добавить соль, оливковое масло и поставить на огонь после закипания накрыть крышкой, убавить огонь и томить 10 минут.
2. В микс салата добавить нарезанные черри, маслины, Jamón Cocido, соль, перец, масло оливковое, уксус, киноа, перемешать и выложить на сервировочное блюдо.