Нут с Chorizo и овощами

Вам потребуется

(3 порции)

Нут – 200 г
Соль, перец по вкусу
Чоризо кольцо – 140 г
Маслины – 60 г
Черри – 90 г
Кинза – 40 г
Чеснок – 20 г
Лук – 60 г
Масло оливковое – 50 мл
Паприка – 60 г

Приготовление

(1 час 30 минут)

1. Отварить нут до готовности.
2. Лук, чеснок нарезать мелко, черри, маслины на половинки, паприку средним кубиком, Чориззо колечками.
3. На сковороде обжарить лук, чеснок, Чориззо, паприку 5 минут, после добавить соль, перец, нут, маслины, черри слегка обжарить и выложить на сервировочное блюдо, украсить листочками кинзы.

Смотрите также