Рецепты

Простые рецепты с Casademont
Найдите рецепт для себя
Блюдо
Все направления
Ингредиент
Все ингредиенты
Найдите рецепт для себя
Блюдо
Все направления
Ингредиент
Все ингредиенты
Показать рецепт
Ещё рецепты
Назад
Chorizo с печёными овощами и творожно-сливочным сыром
Ссылка скопирована

1 час

6 порций

1.

Чоризо

200 г
2.

Паприка ж/к

1 шт
3.

Баклажан

1 шт
4.

Помидор

1 шт
5.

Соль, перец

по вкусу
6.

Масло оливковое

40 мл
7.

Кинза

10 г
8.

Проростки

5 г
9.

Сыр творожно-сливочный

70 г
10.

Чеснок

10 г
11.

Базилик

5 г
Технология приготовления:
  1. Паприку, помидор, баклажан выложить на противень, сбрызнуть маслом и запекать при температуре 180 градусов 15минут. После чего дать остыть, очистить и мелко нарезать.
  2. Добавить мелко порезанный чеснок, зелень, соль, перец, масло, уксус и хорошо перемешать. Готовую массу переложить в кондитерский мешок. Также в кондитерский мешок переложить творожно-сливочный сыр.
  3. В фарфоровые ложки выложить скрученную Чорризо, при помощи кондитерского мешка выдавить печёные овощи, поверх выдавить творожно-сливочный сыр. Украсить проростками.