Sobrasada

Собрасада

obrasada – традиционный деликатес с острова Майорка с такой нежной консистенцией, что ее можно намазывать на брускетту, как паштет. Индивидуальность вкуса Собрасаде придает высокое содержание паприки и томатов. С Собрасадой можно не только создавать различные тапас, но и добавлять деликатес в пасту или яичницу. Искушенные гурманы фаршируют Собрасадой инжир или абрикос.