Jamón Serrano
ХамонЗнаменитый сыровяленый свиной окорок. Созревает не менее 7 месяцев и является неизменным атрибутом Испании.
Fuet
ФуэтДлинная тонкая колбаса, покрытая благородной плесенью. Название «фуэт» отражает ее необычную форму: испанское fuete означает «хлыст».
Salchichon
СальчичонСыровяленая колбаса большого диаметра в благородной плесени. Состоит из свинины мелкого помола. Самый мягкий вкус.
Longaniza
ЛонганизаСыровяленая колбаса твердой консистенции с низким содержанием жира. Легкий сладкий оттенок вкуса.
Chorizo
ЧоризоПикантная сыровяленая колбаса. Отличительная особенность — острый вкус, в основе которого кайенский перец или красная паприка.
Jamón Cocido
Хамон КосидоТрадиционная испанская ветчина с монолитной структурой и неповторимым натуральным вкусом